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15分钟
五香
中级
主食
煎
家常菜
1/17 寻找苜蓿地，将新鲜嫩绿的苜蓿菜采摘回家
2/17 清洗两遍后，开水焯烫半分钟，捞出过凉水
3/17 攥出水分
4/17 切碎
5/17 准备虾仁、香肠，并切碎
6/17 将虾仁、火腿丁放入盛有苜蓿菜的碗里，打入鸡蛋
7/17 上面那个碗太小，换了个大碗。加入面粉、盐、十三香、花椒粉，搅拌均匀
8/17 搅拌成这个模样
9/17 平底锅内放薄薄一层油，把调好的菜品倒入，用硅胶铲抹匀，盖锅盖小火慢煎
10/17 煎至上色，翻面
11/17 两面都煎好，将盘子扣上
12/17 倒扣过来，圆圆的苜蓿饼就呈现出来了
13/17 随心切
14/17 随意摆
15/17 再来张美图
16/17 不加面粉，它还可以是这个样子
17/17 不加面粉的苜蓿饼
*喜欢软一点的就攥的稍微轻一点，不加面粉。
