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苜蓿可以做好多美味，苜蓿鸡蛋饼好好吃。
15分钟
家常味
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1/7 取苜蓿，择好洗净。
2/7 开水焯二分钟。
3/7 取出焯好苜蓿，加入一个鸡蛋和适量盐和面粉和成软硬适中的面团。加鸡蛋和面粉这一步忘记拍照啦！
4/7 切成小挤，摁成圆形小饼。
5/7 开火，放入适量油，热后放入苜蓿饼。小火煎。
6/7 翻个至熟。
7/7 熟后盛盘，美美哒！
摁小饼时，可以薄一些，好熟。小火煎。
