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饼酥软,浓浓的蛋香,沾点辣子醋水或者卷点菜都很美味!放了玉米粉,吃起来更松软! 苜蓿 具有清胃热、清湿热、利尿、消肿等作用
1/9 苜蓿洗干净
2/9 放入开水中烫一会
3/9 取出,挤去水分,切成末
4/9 玉米粉和面粉各一碗
5/9 加水搅成面糊
6/9 打三个鸡蛋
7/9 鸡蛋液倒入面糊搅拌均匀
8/9 放入苜蓿菜,盐和五香粉
9/9 平底锅摊面糊
苜蓿用水焯一下,是为了更软!小火慢摊!