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非常鲜美的一道菜，烹饪简单快捷。
40分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/10 豆腐干清洗一下
2/10 豆腐干切丝
3/10 笋去壳，洗一下，切丝
4/10 准备大蒜切片，红辣椒
5/10 取适量雪菜，剁细
6/10 开油锅烧烫，大蒜，红辣椒先煸一下
7/10 倒入豆腐干丝、笋丝、雪菜一起煸炒一下
8/10 加点水，盐，大火烧开，烧一会
9/10 放入味精，胡椒粉适量 ，炒匀出炉
10/10 成品图一张
喜欢吃辣的，自己掌握，咸淡吃准
豆腐干选择软的那种好吃
