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豆瓣吃起来沙沙的，营养价值非常高，搭笋丝雪菜一起炒，鲜美。
1/7 豆瓣清洗一下沥水
2/7 准备雪菜，笋
3/7 雪菜剁细，取一半笋切丝
4/7 开油锅烧烫，倒入雪菜笋丝煸一下
5/7 倒入豆瓣炒匀
6/7 加水，盐，烧一会至豆瓣沙沙的，加点味精炒匀即可
7/7 成品图一张
炒豆瓣时水略多放点，要多烧一会豆瓣烧熟
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