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蚕豆马上老了，咋办呢？可以剥豆瓣再烹饪，美味佳肴！顺便教你剥豆瓣。
40分钟
家常味
初级
热菜
干煸
家常菜
1/10 先剥蚕豆，先全部剥好
2/10 再把蚕豆盖剥了
3/10 然后往豆部后面一推，豆肉就出来了
4/10 就这样，以此类推，全部剥好
5/10 准备竹笋取后面部分，雪菜取50克
6/10 笋切丝，雪菜剁细
7/10 开油锅烧烫，放入雪菜笋丝，再放豆瓣煸炒一下，加水多点，
8/10 加盐，烧至豆瓣酥
9/10 放点味精，胡椒粉炒匀
10/10 成品图
新鲜老豆剥豆瓣，好吃
