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一道非常清爽的家常小炒。
1/12 洗干净食材,莴笋去皮
2/12 把香干、胡萝卜、葱、姜都切细丝
3/12 莴笋、青红椒也都切成丝
4/12 起油锅,炒香葱姜。
5/12 放入香干翻炒
6/12 再放入青红椒、胡萝卜和莴笋丝大火翻炒
7/12 加入小半勺鸡粉
8/12 倒入味极鲜
9/12 加上盐
10/12 大火翻炒均匀
11/12 盛入盘中
12/12 成品图
菜下锅后一定要大火,很快就会好!所以,动作要快一些。