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青椒炒蛋
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青椒炒蛋

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玉米蛋颜色更好看,芜湖

作者: 沐sis
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 青椒切碎备用。如果是螺丝椒可以先切斜刀然后再切碎,会快很多。

    1/8 青椒切碎备用。如果是螺丝椒可以先切斜刀然后再切碎,会快很多。

  • 鸡蛋搅碎备用。

    2/8 鸡蛋搅碎备用。

  • 热锅放入青椒炒香

    3/8 热锅放入青椒炒香

  • 青椒颜色变绿发出香味加入油(稍多一点油)如果不控制盐的摄入,这个时候可以加点盐味道会更好。

    4/8 青椒颜色变绿发出香味加入油(稍多一点油)如果不控制盐的摄入,这个时候可以加点盐味道会更好。

  • 青椒中间掏个洞

    5/8 青椒中间掏个洞

  • 导入鸡蛋液,等待微微凝固开始翻炒

    6/8 导入鸡蛋液,等待微微凝固开始翻炒

  • 鸡蛋都已经凝固就可以加入盐调味

    7/8 鸡蛋都已经凝固就可以加入盐调味

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    不放油先炒辣椒会更香哦

    作者: 沐sis

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