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水嫩蒸蛋的日常就是图方便，丰富的营养蛋白，而且口感呢也是能适宜广大群体的！虽然简单，但是想要做到，又滑又嫩、味道鲜美，没有蜂窝孔，这的要技术了！那么，如何蒸出一碗完美的水蒸蛋的呢，下面就给大家分享几点小窍门！
1小时16分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/19 准备好材料
2/19 葱切葱花
3/19 鸡蛋打入容器
4/19 加入盐
5/19 搅拌均匀
6/19 加入温水
7/19 搅拌均匀
8/19 过筛两遍
9/19 舀去表面气泡
10/19 盖上保鲜膜
11/19 扎几个小孔
12/19 放入烧开水的蒸锅，大火蒸15分钟
13/19 取出淋入生抽
14/19 淋入香油
15/19 划几刀使其入味
16/19 撒上葱花即可
17/19 成品图
18/19 图二
19/19 图三
