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白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素，食用白菜能够增强免疫
15分钟
家常味
初级
素菜
煮
家常菜
1/16 白菜洗净把叶子切下来，白菜梗切成丝
2/16 胡萝卜和黄瓜去皮洗净，切成丝
3/16 茄子去皮，洗净切成丝
4/16 洋葱去皮洗净，切成丝
5/16 起锅注入适量清水，加油和盐烧开
6/16 放入菜叶煮熟，捞出
7/16 放入凉开水中浸泡备用
8/16 白菜梗放入锅中煮熟
9/16 捞出沥水备用
10/16 最后把茄子和胡萝卜放入锅中烧开
11/16 加入洋葱烧开，捞出沥水备用
12/16 备一小碗，放入所有的调料拌匀备用
13/16 把菜叶铺开，放入焯熟的蔬菜，卷成卷
14/16 摆入盘中
15/16 浇上拌好的酱料即可
16/16 成品图
酱料随自己喜欢的口味去调，也可以只用甜面酱味道清甜爽口。
