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纸杯蛋糕很常见，加了红曲粉，颜色更漂亮。
25分钟
甜味
高级
其他
烘焙
其他
1/19 成品图。
2/19 食材准备。家里低粉没有了，可以用中筋粉和玉米淀粉4：1调配。
3/19 无油无水盆里打入鸡蛋全蛋。放白糖。
4/19 打蛋器打发。
5/19 打发至纹理不会很快消失。
6/19 加入玉米油。
7/19 切拌。不要画圈搅拌。
8/19 筛入面粉。
9/19 筛入红曲粉。
10/19 切（翻）拌均匀。
11/19 调好的面糊。
12/19 倒入纸杯八成满，撒白芝麻。
13/19 烤箱160°预热十分钟，中下层烤25分钟。颜色上来加锡纸继续烤。
14/19 出炉。
15/19 牙签扎一下。
16/19 不粘牙签就可以。
17/19 漂亮的蛋糕。
18/19 内部组织还可以。
19/19 美美享用吧。
低粉没有可以用普通中筋粉和玉米淀粉4：1调配。
全蛋打发的蛋糕口感没有戚风蛋糕做法的松软，如果喜欢更松软口感，还是蛋清蛋黄分离打发效果更好。
各家烤箱脾气不同，温度时间自己调节。
