8.3万点赞 · 3收藏
5886浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.8万
1/5 准备食材：半斤新鲜香菇切片，三个鸡蛋打散，加适量盐到蛋液里。
2/5 锅加热，放适量油，倒入香菇，把水份炒干些。
3/5 把炒好的香菇盛出来，和蛋液混合，充分搅拌，放入适量盐。
4/5 锅加热，转小火，把拌好的香菇蛋液倒入锅内，摊匀，小火凝固。
5/5 翻面。加适量胡椒粉，炒至两面金黄就可以出锅。
不会颠锅的，可以拿盘子做辅助。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
热菜
煎
家常菜
