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香煎鸡蛋
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香煎鸡蛋

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儿时妈妈经常变着戏法让我们吃鸡蛋,数煎鸡蛋让我最回味,一口咬下去香脆,蛋黄不再一味的粉

作者: 丽军81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先用水把鸡蛋煮熟去壳

    1/9 先用水把鸡蛋煮熟去壳

  • 鸡蛋是半切开

    2/9 鸡蛋是半切开

  • 青椒 红椒切丝

    3/9 青椒 红椒切丝

  • 大蒜苗切好备用

    4/9 大蒜苗切好备用

  • 锅入油烧热 煎鸡蛋 小火

    5/9 锅入油烧热 煎鸡蛋 小火

  • 鸡蛋煎至双面金黄剩出备用

    6/9 鸡蛋煎至双面金黄剩出备用

  • 锅入油烧热加入青椒 红椒 和适量盐炒至7分熟

    7/9 锅入油烧热加入青椒 红椒 和适量盐炒至7分熟

  • 小火,鸡蛋放入锅翻炒,加入一点点酱油翻炒

    8/9 小火,鸡蛋放入锅翻炒,加入一点点酱油翻炒

  • 出锅 香喷喷

    9/9 出锅 香喷喷

  • 小贴士

    全程记得小火哦

    作者: 丽军81

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