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海菜肉丝汤
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海菜肉丝汤

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一款简单快捷、清爽可口的海菜肉丝汤,是一道快手汤菜,特别适合上班一族。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 少许海菜冲洗干净,用开水泡开。

    1/8 少许海菜冲洗干净,用开水泡开。

  • 少许瘦肉切成细丝。

    2/8 少许瘦肉切成细丝。

  • 炒锅放油烧热,放入姜丝煸香。

    3/8 炒锅放油烧热,放入姜丝煸香。

  • 放入肉丝炒至变色。

    4/8 放入肉丝炒至变色。

  • 开锅后放少许盐、味精。

    5/8 开锅后放少许盐、味精。

  • 放少许胡椒粉。

    6/8 放少许胡椒粉。

  • 放入泡好的海菜,烧至入味即可。

    7/8 放入泡好的海菜,烧至入味即可。

  • 成品。

    8/8 成品。

  • 小贴士

    1.海菜冲洗干净再用开水浸泡。
    2.肉丝炒至变色后再加入开水,不要加冷水,否刚易腥。

    作者: 杰米

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