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胡萝卜富有营养,宝宝又爱吃
1/8 倒入油
2/8 油熟后放入生姜
3/8 加入排骨翻炒
4/8 加入料酒,去腥
5/8 适量盐,可以先少放点,后面感觉淡了再加
6/8 水
7/8 一起倒入砂锅,放葱
8/8 大火炖到沸腾,加入胡萝卜,改小火闷煮,最后再用大火收汁
盐一定要最后放水的时候慢慢添加,中途用小火炖汤,这样排骨又烂又入味