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无水白灼虾相比用水煮，味道更加鲜美，营养不会流失，不要任何蘸料，清甜可口，绝对是大海的味道。
15分钟
家常味
初级
热菜
焖
家常菜
1/6 炒锅上火，放少许油润锅。放入大虾、葱段、姜片。
2/6 烹入料酒，盖上盖子捂1分钟左右。
3/6 开盖后放一丢丢盐。
4/6 快速翻炒均匀入味。
5/6 盛入盘中。
6/6 成品。清甜可口，鲜美十足。
1.用牙签从虾背第二节处挑出虾腺。
2.最好用拇指和食指捻一点点盐，越少越好。
