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老爷子喜欢吃甜食,特别是蛋糕,大热天做一次他一天吃不完,只好做蛋糕盒,蛋糕盒可以盖好盖子密封性能强,放冰箱冷藏可以吃三天没问题,
1/15 鸡蛋划打成蛋液
2/15 加入40克白糖,用打蛋器打发至蓬松状态
3/15 加入牛奶
4/15 加入玉米油,拌匀
5/15 筛入低粉和玉米淀粉,翻拌均匀
6/15 倒入铺好油纸的烤盘上,提前200度预热烤箱10分钟
7/15 放入预热好的烤箱中层,160度烤30分钟
8/15 取出放凉
9/15 淡奶油中加入剩下的白糖,打发至蓬松顺滑状态
10/15 凉透的蛋糕,切成蛋糕盒内空小点的大小块
11/15 把打发好的奶油,在盒子底铺上一层
12/15 再放一片蛋糕,再抹一层奶油,依次装7分满
13/15 最上一层奶油用自己,喜欢的裱花嘴裱花
14/15 做好后多余的盖上盖子,放冰箱冷藏
15/15 成品图
可以的话在每一层奶油上加上自己喜欢的水果,口感更棒。