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奶油蛋糕
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奶油蛋糕

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给婆婆做的奶油蛋糕。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 提前烤好蛋糕。

    1/17 提前烤好蛋糕。

  • 剖开三片备用。

    2/17 剖开三片备用。

  • 奇异果切一厘米见方的方块,边角切碎。

    3/17 奇异果切一厘米见方的方块,边角切碎。

  • 芒果同样切好。

    4/17 芒果同样切好。

  • 切好火龙果。

    5/17 切好火龙果。

  • 淡奶油加入砂糖打发。

    6/17 淡奶油加入砂糖打发。

  • 打发至有纹路即可。

    7/17 打发至有纹路即可。

  • 取部分奶油装入裱花袋备用。

    8/17 取部分奶油装入裱花袋备用。

  • 取一片蛋糕抹上薄薄的一层奶油。

    9/17 取一片蛋糕抹上薄薄的一层奶油。

  • 放一半水果碎。

    10/17 放一半水果碎。

  • 盖一片蛋糕片后再抹薄薄的一层奶油。

    11/17 盖一片蛋糕片后再抹薄薄的一层奶油。

  • 放上其余的水果碎。

    12/17 放上其余的水果碎。

  • 盖上最后一片蛋糕片,四周和上面抹奶油。

    13/17 盖上最后一片蛋糕片,四周和上面抹奶油。

  • 底边挤花边。

    14/17 底边挤花边。

  • 上面挤上花纹,用奶油分割成三部分区域。

    15/17 上面挤上花纹,用奶油分割成三部分区域。

  • 放上水果即可。

    16/17 放上水果即可。

  • 装入蛋糕盒。

    17/17 装入蛋糕盒。

  • 小贴士

    1、水果可以随意替换
    2、淡奶油打发时要用低速搅打,以免打过头

    作者: 鱼儿AA567

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