




6.6万点赞 · 2454收藏
独家 · 9.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.5万

1/13 准备一个戚风蛋糕备用

2/13 蛋糕切成三分放盘子上备用

3/13 淡奶油中加入白砂糖搅打均匀

4/13 打发至奶油出现明显纹路,提起打蛋器能拉出一个直立的小尖角,且不会往下掉

5/13 取一片蛋糕片放在转盘上

6/13 往上抹一层奶油

7/13 取一片蛋糕片盖上

8/13 再往上抹一层奶油,铺上一层龙眼果肉

9/13 然后把另一片蛋糕片盖上,整个蛋糕都涂满奶油

10/13 奶油中滴入三滴黄色色素,装入裱花袋,选择自己喜欢的裱花嘴挤出花型

11/13 直到把整个表面都挤满花型

12/13 然后在蛋糕周围随意挤出波浪型

13/13 蛋糕就装饰好了
1:喜欢吃甜的可以适当增加糖的分量,个人觉得这个甜度可以了
2:食用色素可以换成其他颜色,依个人喜好而定

