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粉粉的,一款属于少女系的蛋糕
1/16 准备一个戚风蛋糕备用
2/16 把蛋糕分成三等分放盘子里备用
3/16 把淡奶油倒入打蛋盆中,加入白砂糖,用电动打蛋器搅打均匀
4/16 奶油打发至出现明显纹路,提起打蛋器能看到一个直立的小尖角,且不会往下掉,就可以了
5/16 葡萄干用水浸泡一下,放一边备用
6/16 取一片蛋糕放在装盘上
7/16 抹上一层奶油
8/16 往上铺一层葡萄干
9/16 取一片蛋糕片盖上
10/16 再往上铺一层葡萄干
11/16 把另一片蛋糕片盖上,然后把整个蛋糕都抹上奶油
12/16 奶油盆里滴三滴粉红色素,装入裱花袋中,取花型裱花嘴
13/16 先在蛋糕外圈裱一圈小花
14/16 一圈一圈,直至把蛋糕四周都围满
15/16 用剩下的奶油把蛋糕顶部也围满
16/16 裱花完成