2.1万点赞 · 1收藏
3274浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万
一椒多吃
1/7 准备小米辣椒,蒜头洗净,凉干水分
2/7 米椒去蒂蒜头去皮
3/7 搅拌机粉碎,加适量高度白酒和盐巴搅拌均匀
4/7 装罐常温发酵几天,就是无油蒜蓉辣酱了
5/7 不粘锅加食用油,白芝麻,花椒粉,炒香,
6/7 加入刚才做好都是辣椒酱,继续翻炒出味,加鸡精搅拌,凉凉
7/7 装罐冷藏储存