手打泰式柠檬茶的做法_菜谱_香哈网
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手打泰式柠檬茶
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手打泰式柠檬茶

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今天跟大家分享的是火爆全网的手打泰式柠檬茶,冰爽可口超好喝,炎热的夏日来上一杯,真的太可了,做法简单~~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/21 准备好材料

  • 先制作糖浆:白糖+水

    2/21 先制作糖浆:白糖+水

  • 中火煮开

    3/21 中火煮开

  • 加入柠檬片,转小火煮10分钟

    4/21 加入柠檬片,转小火煮10分钟

  • 倒入容器放凉后放入冰箱冷藏备用<br/>

    5/21 倒入容器放凉后放入冰箱冷藏备用

  • 香水柠檬洗净切成约1cm的厚片,(我一个切成6片)

    6/21 香水柠檬洗净切成约1cm的厚片,(我一个切成6片)

  • 水+绿茶(红茶)

    7/21 水+绿茶(红茶)

  • 煮开后继续煮2分钟

    8/21 煮开后继续煮2分钟

  • 过筛出茶汤

    9/21 过筛出茶汤

  • 反复拉茶2-3次

    10/21 反复拉茶2-3次

  • 待茶汤自然冷却45度左右<br/>

    11/21 待茶汤自然冷却45度左右

  • 红茶也依次做好

    12/21 红茶也依次做好

  • 雪克杯加入6片柠檬,压出汁

    13/21 雪克杯加入6片柠檬,压出汁

  • 加入适量的冰块

    14/21 加入适量的冰块

  • 继续捶打出汁<br/>

    15/21 继续捶打出汁

  • 加入250克茶汤、60克糖浆

    16/21 加入250克茶汤、60克糖浆

  • 加入冰块至500ml刻度线

    17/21 加入冰块至500ml刻度线

  • 盖上盖子,疯狂的摇匀即可

    18/21 盖上盖子,疯狂的摇匀即可

  • 倒入杯中即可

    19/21 倒入杯中即可

  • 红茶也依次做法

    20/21 红茶也依次做法

  • 成品图

    21/21 成品图

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