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傍晚时分,来一份简单加餐特色甜点小吃——甜面猴,是小时候的美好回忆~
1/17 烧水备用
2/17 普通面粉,按食量取适量面粉到盆里
3/17 加适量凉水凉拌成絮状就差不多了
4/17 水不小心加多了时,可继续加点面粉中和
5/17 揉成不沾手面团
6/17 取揉好的面团,往外边捏边扯一片出来
7/17 像这样捏扯出一片片放案板上备用
8/17 可以提前把面片准备好
9/17 水开了,把备好的面片往滚水里一片片的放进去
10/17 一片片慢慢放进去,避免结成一团
11/17 (如果比较熟练手速比较快的话可以一边捏扯面片一边往滚水里放)
12/17 带面片全部煮熟,飘浮起来就是熟了
13/17 放适量红糖或者姜红糖
14/17 煮开
15/17 取适量芝麻炒熟
16/17 放到煮开的红糖面猴汤上(撒到上面有滋的一声的那种最香)
17/17 又香又甜又有口感的家长甜面猴就做好了!