自制简单小吃甜面猴的做法_菜谱_香哈网
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自制简单小吃甜面猴
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自制简单小吃甜面猴

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傍晚时分,来一份简单加餐特色甜点小吃——甜面猴,是小时候的美好回忆~

作者: 圆脸喵2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 烧水备用

    1/17 烧水备用

  • 普通面粉,按食量取适量面粉到盆里

    2/17 普通面粉,按食量取适量面粉到盆里

  • 加适量凉水凉拌成絮状就差不多了

    3/17 加适量凉水凉拌成絮状就差不多了

  • 水不小心加多了时,可继续加点面粉中和

    4/17 水不小心加多了时,可继续加点面粉中和

  • 揉成不沾手面团

    5/17 揉成不沾手面团

  • 取揉好的面团,往外边捏边扯一片出来

    6/17 取揉好的面团,往外边捏边扯一片出来

  • 像这样捏扯出一片片放案板上备用

    7/17 像这样捏扯出一片片放案板上备用

  • 可以提前把面片准备好

    8/17 可以提前把面片准备好

  • 水开了,把备好的面片往滚水里一片片的放进去

    9/17 水开了,把备好的面片往滚水里一片片的放进去

  • 一片片慢慢放进去,避免结成一团

    10/17 一片片慢慢放进去,避免结成一团

  • (如果比较熟练手速比较快的话可以一边捏扯面片一边往滚水里放)

    11/17 (如果比较熟练手速比较快的话可以一边捏扯面片一边往滚水里放)

  • 带面片全部煮熟,飘浮起来就是熟了

    12/17 带面片全部煮熟,飘浮起来就是熟了

  • 放适量红糖或者姜红糖

    13/17 放适量红糖或者姜红糖

  • 煮开

    14/17 煮开

  • 取适量芝麻炒熟

    15/17 取适量芝麻炒熟

  • 放到煮开的红糖面猴汤上(撒到上面有滋的一声的那种最香)

    16/17 放到煮开的红糖面猴汤上(撒到上面有滋的一声的那种最香)

  • 又香又甜又有口感的家长甜面猴就做好了!

    17/17 又香又甜又有口感的家长甜面猴就做好了!

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