猪肉酸菜粉丝馅饼的做法_菜谱_香哈网
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猪肉酸菜粉丝馅饼
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猪肉酸菜粉丝馅饼

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作者: 浩云郎11
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉用温水活成面团,放在盆里然后盖上盖子醒一会。这个时候去准备馅料。

    1/8 面粉用温水活成面团,放在盆里然后盖上盖子醒一会。这个时候去准备馅料。

  • 酸菜切成丝在剁碎,其实要求不用太高的,我切的就不是很碎。粉丝炒熟也剁成块。葱姜切末。全都倒入装有肉馅的小盆里。然后放入2颗鸡蛋,酱油,盐,十三香,味精,色拉油,用筷子按照一个方向搅拌均匀。

    2/8 酸菜切成丝在剁碎,其实要求不用太高的,我切的就不是很碎。粉丝炒熟也剁成块。葱姜切末。全都倒入装有肉馅的小盆里。然后放入2颗鸡蛋,酱油,盐,十三香,味精,色拉油,用筷子按照一个方向搅拌均匀。

  • 这个时候面也醒好了,揉面团,然后分成同等大小的剂子。

    3/8 这个时候面也醒好了,揉面团,然后分成同等大小的剂子。

  • 接下来就是擀皮了,将擀好的皮拿在手里。

    4/8 接下来就是擀皮了,将擀好的皮拿在手里。

  • 包入馅,我放的比较多。然后像包包子一样。将包好的包子有摺的一面朝下放在案板上。

    5/8 包入馅,我放的比较多。然后像包包子一样。将包好的包子有摺的一面朝下放在案板上。

  • 先用手轻轻的按平,再用擀面杖慢慢的擀薄。不要用力太大了,不然该坏掉了。

    6/8 先用手轻轻的按平,再用擀面杖慢慢的擀薄。不要用力太大了,不然该坏掉了。

  • 平底锅放油烧热,然后放入包好的饼。中火烙的两面金黄色,早疼一会就熟了,也就10分钟左右吧。

    7/8 平底锅放油烧热,然后放入包好的饼。中火烙的两面金黄色,早疼一会就熟了,也就10分钟左右吧。

  • 大功告成,全都做完了。咬上一口很香的哦

    8/8 大功告成,全都做完了。咬上一口很香的哦

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