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1/5 咳咳,洗净,待用。
2/5 豆腐切丁,皮蛋切片(如果想切丁也可以滴,不过。。。。你试试就知道了,)。
3/5 葱姜切末,肉切片上一点盐给一点生粉调好,那个火腿可有可无。
4/5 烧锅水(一汤碗),除了葱,肉以外可以全部下锅(凉水下),待开,转中火3分钟。
5/5 然后下肉,再放入调料,最后煮上半分钟,出锅,给上葱,宾果,OK了。