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春季是万物复苏的时节,此时最易招惹干燥、上火、便秘等常见身体不适。那么清热祛湿的汤水是春天养生的好选择,这款双豆土茯苓骨头汤,男女老少皆宜,你可不能错过哦!
1/5 准备好材料,猪骨头斩块。
2/5 分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
3/5 锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
4/5 捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大伙火煮开后转小火煲1个半小时。)
5/5 出锅前调入食盐即可。
双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。
赤小豆不是一般的红豆,是比较细长的,功效和红豆是不同的,它主要是祛湿。