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1/8 所用原料。
2/8 葱叶、芹菜和紫甘兰分别切碎。
3/8 炒锅放油,油热后先下葱叶,放入玉米粒翻炒一分钟。再加入芹菜和紫甘兰翻炒。
4/8 下入米饭打散,加十三香适量翻炒均匀。
5/8 鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中稍等十几秒再进行翻炒。
6/8 加适量蚝油。
7/8 加食盐翻炒均匀即可关火。
8/8 炒好的米饭装入小碗中,倒扣在盘子中即可上桌。