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1/6 原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。
2/6 锅里下少许油，爆香姜丝。
3/6 下鱼块，小火煎至两面微黄。
4/6 加水烧开。
5/6 下萝卜丝，煮开。
6/6 转入砂锅，小火煲至汤汁奶白色，出锅时放盐和葱花即可。
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