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春菜炒肉
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春菜炒肉

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作者: 八千里路
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 春菜几棵洗净。

    1/9 春菜几棵洗净。

  • 把菜梗和菜叶分开,并且分别切段。

    2/9 把菜梗和菜叶分开,并且分别切段。

  • 猪肉肥瘦分开,切小片,蒜头切片。

    3/9 猪肉肥瘦分开,切小片,蒜头切片。

  • 锅里加入肥肉小火煎出油。(用猪油炒的春菜才好吃呢,这里煎的油不够就稍加点调和油)

    4/9 锅里加入肥肉小火煎出油。(用猪油炒的春菜才好吃呢,这里煎的油不够就稍加点调和油)

  • 煎出猪油后,加入蒜片大火煸香。

    5/9 煎出猪油后,加入蒜片大火煸香。

  • 加入瘦肉炒熟。

    6/9 加入瘦肉炒熟。

  • 加入菜梗翻炒至翠绿。

    7/9 加入菜梗翻炒至翠绿。

  • 继续加入菜叶,翻炒至软。

    8/9 继续加入菜叶,翻炒至软。

  • 菜梗菜叶均熟加盐调味即可。

    9/9 菜梗菜叶均熟加盐调味即可。

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