葱油木耳的做法_菜谱_香哈网
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葱油木耳
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葱油木耳

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作者: 浩云郎88
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 木耳泡发洗净后,撕成小块(我用的冷水早上泡,晚上吃)。大葱切段,分开绿色和白色的部分,用途不同。

    1/5 木耳泡发洗净后,撕成小块(我用的冷水早上泡,晚上吃)。大葱切段,分开绿色和白色的部分,用途不同。

  • 起锅入油,热后将绿色的葱段放入中小火煸出香味。当葱香浓郁,葱段干瘪发黄后,将葱段捞出,葱油留下。(有葱香的重点)

    2/5 起锅入油,热后将绿色的葱段放入中小火煸出香味。当葱香浓郁,葱段干瘪发黄后,将葱段捞出,葱油留下。(有葱香的重点)

  • 再加热,下白色的葱段翻炒。

    3/5 再加热,下白色的葱段翻炒。

  • 依次下木耳、生抽,中火继续翻炒。中间可点一点儿水,出锅前视情况加入少量盐

    4/5 依次下木耳、生抽,中火继续翻炒。中间可点一点儿水,出锅前视情况加入少量盐

  • 盛出装盘即可

    5/5 盛出装盘即可

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