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一道家常素菜，木耳、白菜和腐竹的营养价值很高，搭配在一起很美味呢。
15分钟
家常味
中级
热菜
爆
家常菜
1/13 腐竹用水泡发，切段
2/13 黑木耳泡发，洗净沥干水分
3/13 白菜切块
4/13 大蒜切碎
5/13 干红辣椒剪开
6/13 油锅烧热，放入干红辣椒爆香
7/13 放入黑木耳和腐竹翻炒片刻
8/13 放入五香粉
9/13 放入生抽翻炒片刻
10/13 放入白菜继续翻炒2-3分钟
11/13 放盐调味，继续炒片刻
12/13 放入大蒜末，炒匀出锅
13/13 装盘食用
1、这道菜烹饪时间不宜太长
2、油锅爆香干红辣椒后，要马上放入木耳和腐竹，以免干红辣椒炸糊
