腐竹烧鲜蘑的做法_菜谱_香哈网
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腐竹烧鲜蘑
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腐竹烧鲜蘑

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作者: 一条小馨兰97
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前将腐竹用温水浸泡好,切成段,装入盘中待用。

    1/8 提前将腐竹用温水浸泡好,切成段,装入盘中待用。

  • 将焯好的鲜蘑,挤干水分,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

    2/8 将焯好的鲜蘑,挤干水分,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

  • 热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。

    3/8 热锅放油爆香葱姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。

  • 倒入焯好的鲜蘑。

    4/8 倒入焯好的鲜蘑。

  • 翻炒均匀,倒入浸泡好的腐竹段。

    5/8 翻炒均匀,倒入浸泡好的腐竹段。

  • 翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。

    6/8 翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。

  • 翻炒均匀,稍微烧一会儿,最后加入味精调味。

    7/8 翻炒均匀,稍微烧一会儿,最后加入味精调味。

  • 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

    8/8 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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