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15分钟
清淡
初级
其他
煎
其他
1/6 将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀，将鸡蛋打入面糊中，用力搅均。
2/6 加入精盐，味精，葱花。
3/6 搅拌均匀，面糊的粘稠度，类似杯装酸奶的样子就可以了。
4/6 将平底锅烧热，倒入少许油，改成小火，倒入1大汤勺面糊摊平。
5/6 面糊凝固不再流动后，用铲子迅速翻个，再煎大概半分钟。
6/6 即可出锅装盘，上桌食用了。
1.每煎一个都要放油，并且锅内不可留下碎渣，容易糊。
2.热腾腾*非常适合病人和孩子，老人，当然谁都可以喜欢吃的。
