糊塌子的做法_菜谱_香哈网
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糊塌子

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作者: 四夕
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西葫芦半根,擦丝后加盐搅拌均匀,静置十五分钟

    1/17 西葫芦半根,擦丝后加盐搅拌均匀,静置十五分钟

  • 取一空碗,打入两个鸡蛋

    2/17 取一空碗,打入两个鸡蛋

  • 搅打均匀

    3/17 搅打均匀

  • 撒入适量面粉

    4/17 撒入适量面粉

  • 用筷子将鸡蛋和面粉搅成糊糊

    5/17 用筷子将鸡蛋和面粉搅成糊糊

  • 倒入西葫芦丝

    6/17 倒入西葫芦丝

  • 分次加水

    7/17 分次加水

  • 搅拌均匀

    8/17 搅拌均匀

  • 用筷子挑起,缓缓流下即可

    9/17 用筷子挑起,缓缓流下即可

  • 开火,锅内添少许油

    10/17 开火,锅内添少许油

  • 油热后倒入适量面糊

    11/17 油热后倒入适量面糊

  • 用铲子摊开

    12/17 用铲子摊开

  • 表面变硬

    13/17 表面变硬

  • 翻面

    14/17 翻面

  • 两面都上色变硬熟透后即可出锅

    15/17 两面都上色变硬熟透后即可出锅

  • 一道美味的糊塌子就做好了

    16/17 一道美味的糊塌子就做好了

  • 我是四夕,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是四夕,来香哈一起交流吧!

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