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1/9 备好材料。
2/9 把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。
3/9 烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。
4/9 加入红辣椒炝出味。
5/9 然后倒入包菜，大火翻炒。
6/9 添加适量的水或高汤。
7/9 加鸡精及盐，不断翻炒至回软。
9/9 略微翻炒几下，即可上碟。
10/9 黑胡椒炒手撕包菜。
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