紫薯饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
紫薯饼
打开APP,查看视频做法>>

紫薯饼

starstarstarstarstar

3.6万点赞 · 2收藏

1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.5万

作者: 逸春子91
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 紫薯去皮切片,上锅蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就会变色了,我是去皮后泡在水里,然后尽快切片蒸。)

    1/7 紫薯去皮切片,上锅蒸熟。(紫薯很容易氧化呢,去皮很快就会变色了,我是去皮后泡在水里,然后尽快切片蒸。)

  • 用勺子捣烂,然后用网筛过筛一遍。(我的大筛不知道收到哪了,只找到一个小的,弄起来好困难哦,最后犯懒了,没过筛了,直接捏烂就做了,做出来的饼带有颗粒,也不错的。)

    2/7 用勺子捣烂,然后用网筛过筛一遍。(我的大筛不知道收到哪了,只找到一个小的,弄起来好困难哦,最后犯懒了,没过筛了,直接捏烂就做了,做出来的饼带有颗粒,也不错的。)

  • 取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。

    3/7 取2杯紫薯泥放入糯米粉和牛奶揉成团。

  • 揪一小块面团,压扁,中间放上豆沙。

    4/7 揪一小块面团,压扁,中间放上豆沙。

  • 收口,稍压扁成饼状。

    5/7 收口,稍压扁成饼状。

  • 平底锅抹油,小火把饼煎至两面金黄即可。

    6/7 平底锅抹油,小火把饼煎至两面金黄即可。

  • 软糯香甜的饼出炉了。

    7/7 软糯香甜的饼出炉了。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐