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1/8 虾仁洗净
2/8 鸡蛋少许放入盆中
3/8 蛋液和淀粉搅匀放少许色拉油
4/8 油烧热
5/8 虾仁控水
6/8 控水后的虾仁放入打好的蛋液里裹一下
7/8 裹好蛋液的虾仁放入油锅里炸
8/8 出锅后和沙拉搅拌均匀皆可食用