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1/11 材料:面粉羊肉盐大葱包包菜土豆青辣椒西红柿黑胡椒粉
2/11 做法;用清水和面,加入适量的盐,将面和成光滑的面团,静止一会
3/11 将大葱和包包菜,青辣椒洗净青椒切成丝土豆去皮切成丝,西红柿切成块
4/11 羊肉切成肉丁
5/11 把这些食材加入盐和黑胡椒粉搅和在一起,
6/11 拌均匀
7/11 将面团用擀面棍展开,擀成薄皮。
8/11 将拌好的馅料均匀的铺在面皮上。
9/11 从面皮的一侧慢慢卷起,将面皮卷成圆桶状。
10/11 将卷好的面桶放在蒸锅上,下面得铺上干净的湿布或毛巾,大火蒸上20分钟
11/11 取出放在盘中斜着切成十厘米长的面段,摆在盘子里就可以了!
面要和的不能太软,也不能把面皮擀的太薄,要不容易破皮不成形,不好看