砂糖拌西红柿的做法_菜谱_香哈网
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砂糖拌西红柿
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砂糖拌西红柿

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作者: 电竞小子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 西红柿洗净表面,放入小碗中。

    1/6 西红柿洗净表面,放入小碗中。

  • 在西红柿顶部划十字。倒入适量开水。

    2/6 在西红柿顶部划十字。倒入适量开水。

  • 将西红柿皮剥掉。

    3/6 将西红柿皮剥掉。

  • 放入小盘中,从中间对切,来回对切8刀,切成花瓣形。

    4/6 放入小盘中,从中间对切,来回对切8刀,切成花瓣形。

  • 在表面撒入白砂糖。

    5/6 在表面撒入白砂糖。

  • 待砂糖融化,拌匀,即可食用。

    6/6 待砂糖融化,拌匀,即可食用。

  • 小贴士

    1、在西红柿顶部划十字和用热水烫皮,是为了便于西红柿皮很快的剥下。
    2、用白砂糖比用绵白糖,口感要更好。
    3、等糖全部融入西红柿簿片中,并杀出茄汁后,味道是最佳的。

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