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无心抢的菜谱 第二天起床发现多了这道菜 网络时好时坏 既然有就做 好多友友还抢不到菜谱 我家这几天有鸡有鸭啊 哈哈…
40分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 食材图。
2/10 锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。
3/10 鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡血水。）
4/10 放入姜片，葱段。
5/10 倒入白糖翻炒入味。
6/10 倒入板栗翻炒片刻后，沥油换一口密封好的锅子。
7/10 倒入花雕。
8/10 倒入红烧汁，翻炒上色。
9/10 锅开盖盖儿转小火炖一刻钟即可。
10/10 最后撒盐大火收汁即可。
1、炒豆瓣酱的时候需要把豆瓣和辣椒挑拣出来。
2、没有密封好的锅用高压锅也可。
3、没有花雕换米酒，料酒均可。
