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1/15 鸡腿洗净

2/15 剪掉油脂

3/15 剁小块

4/15 锅里烧开水,放2片姜、料酒和鸡腿一起焯一下

5/15 板栗洗净

6/15 剥壳去皮

7/15 再洗一遍板栗

8/15 焯好的鸡腿也再洗一遍

9/15 准备好配料

10/15 把鸡腿和板栗放入电饭煲

11/15 准备好2大碗水

12/15 把香叶、八角、酱油、辣椒、冰糖、水一起放入电饭煲

13/15 按倒快煮键

14/15 大概70~80分钟后跳到保温键表示已经好了(看各家的电饭煲功能)

15/15 放鸡精出锅装盘,点缀一下放2瓣香菜叶即可
板栗去壳后还有一层外衣很难去掉,我用刨刀刮除的,不知有没有好的方法?电饭煲做蒸煮菜真的很省心。

