葱油鸡

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  1/9 准备好材料：鸡腿洗净后用叉子前后各叉些小洞，葱切段，姜切片备用

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  2/9 把姜片放入鸡腿中，加入2汤匙味极鲜酱油和适量的盐抓匀腌制两小时，其间翻面一次

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  3/9 放入一半的葱段，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜叉些小洞

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  4/9 放入微波炉高火加热三分钟

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  5/9 取出翻面，继续放入微波炉高火加热三分钟，共6分钟

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  6/9 取出切块装盘

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  7/9 锅中倒入适量油烧热后放入另一半葱段爆香

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  8/9 加入刚才的汤汁烧至浓稠后浇倒在鸡腿上即可（就是腌制好进微波炉加热后的汤汁）

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  9/9 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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