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低卡低脂，鲜嫩多汁，好吃不胖
1小时
葱香
初级
凉菜
煮
家常菜
1/15 准备好材料
2/15 鸡腿洗净两面各划3刀，洋葱切丝、葱切寸段和葱花备用，姜切片、蒜切片、小米椒切圈
3/15 冷水下锅，放入鸡腿、姜片、2勺料酒，煮沸后捞出浮沫，继续煮20分钟
4/15 关火焖10分钟
5/15 捞出过冰水备用
6/15 锅中倒入适量的食用油烧热，加入洋葱、葱段、蒜，炒至焦黄色
7/15 过滤出葱油
8/15 调酱汁；3勺生抽+2勺蚝油+1小勺白糖+2勺葱油，拌匀
9/15 鸡腿肉撕成小块
10/15 加入葱花、小米椒
11/15 加入白芝麻
12/15 加入酱汁
13/15 抓匀即可
14/15 成品图
15/15 图二
