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香
1/9 备料、鸡腿、葱头、葱花、姜片（忘记放了）八角，花椒
2/9 鸡腿去骨！
3/9 去骨鸡腿加入八角，花椒，料酒浸泡一下
4/9 葱头切末
5/9 下锅煮鸡腿，大火五分钟转小火煮五分钟（汤不要丢先哟）
6/9 煮好的鸡腿放入冰水中
7/9 小火煎葱头
8/9 煎好的葱头加入2勺酱油、1勺红油、少许的鸡腿汤！
9/9 切好鸡腿，淋上葱油汁，撒上葱花即可享用美味！
36分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
