葱油焖鸡的做法_菜谱_香哈网
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葱油焖鸡
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葱油焖鸡

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汤汁浓郁,做法简单,满屋飘香巨下饭

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/13 准备好材料

  • 鸡腿斩块,加入2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉+1小勺白糖

    2/13 鸡腿斩块,加入2勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺盐+1小勺胡椒粉+1小勺白糖

  • 抓匀腌制半小时

    3/13 抓匀腌制半小时

  • 葱切寸段,姜切片

    4/13 葱切寸段,姜切片

  • 油热下葱姜

    5/13 油热下葱姜

  • 小火炒至焦黄色,捞出葱姜

    6/13 小火炒至焦黄色,捞出葱姜

  • 加入鸡块

    7/13 加入鸡块

  • 翻炒均匀

    8/13 翻炒均匀

  • 加入腌制鸡肉的酱汁

    9/13 加入腌制鸡肉的酱汁

  • 盖上盖子,小火焖煮15分钟

    10/13 盖上盖子,小火焖煮15分钟

  • 转大火转汁

    11/13 转大火转汁

  • 撒上葱花即可

    12/13 撒上葱花即可

  • 成品图

    13/13 成品图

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