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有没有吃过美式烤肋排?下面就一起来做个家庭版烤猪肋吧。
1/3 猪肋洗净出水煮熟。混合所有材料拌匀将肋排浸没在酱中,加入洋葱、蒜
2/3 放入烤箱180度烤制一小时。(没有烤箱的话,小火加盖煮一小时)
3/3 食用时,用不粘锅大火煎一下,剪完表面刷一层蜂蜜味道更好
如果想入味,肋排放在bbq酱里腌制一个晚上,次日味道会很浓郁。喜欢肉质酥软的朋友适当增加烤制或煮的时间。