懒人黄豆炖猪蹄

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黄豆和猪蹄都是女人的好伙伴。之前一直是喝黄豆猪蹄汤。但是喝久了就觉得很腻。而且总是给自己熬汤看着老公怪可怜的。那就做个男女老少咸宜的吧！哈哈。这样炖好的黄豆也很好吃呢！

作者: 猛虎隐深山

用料

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1/4 为什么叫懒人黄豆炖猪蹄呢？因为咱们买现成的熟猪蹄啊！省时易学。
2/4 把猪蹄掰成小块。
3/4 黄豆提前泡好。
4/4 锅里放油烧热，下姜片、葱段、黄豆略炒。下猪蹄炒一下。加入水或高汤，加点白糖、十三香和生抽。大火煮开小火慢炖。喜欢吃辣可以放段红辣椒。因为猪蹄已经很咸了，如果不是口味特别重可以不放盐。把黄豆炖熟，汤焅到粘稠，就可以出锅了。