孜然酱香土豆片

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  1/5 土豆削片，用削皮器削片，速度很快还很薄。

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  2/5 甜面酱两勺加水，鸡精，淀粉调成汁。

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  3/5 葱切小段，热锅下油，等油热放烧烤料炒香后放土豆片。

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  4/5 烧烤料是这样的

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  5/5 炒土豆片时放白醋，快熟时放入调好的汁，撒上蒜蓉（我用的蒜汁）。可加少量盐。

小贴士

酱里加点水一稀释不会太咸。