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1/6 黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。
2/6 取出高压锅洗净，放入排骨。
3/6 放入洗净的黑豆。
4/6 再放入洗净的生地。
5/6 加适量水，下2勺盐。
6/6 盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。
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