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黑豆有补肾的效果,多吃豆类食品很不错的。看到这个标题觉得好亲切,因为一直都很喜欢喝黑豆排骨汤,这汤经常煲的,熟手。
1/6 先将黑豆洗净,浸泡两个钟后备用
2/6 排骨斩件(我是叫卖猪肉斩的),洗净,香菜切沫备用
3/6 然后将浸泡好的黑豆连同水和排骨一起倒入电压力锅内胆里
4/6 按煲汤键,煲2个小时即可
5/6 煲好后,开盖下香菜沫和盐即可
6/6 盛碗,就可以喝上鲜甜的黑豆排骨汤了
黑豆不容易煲烂,所以先浸泡。这款汤也可以换高压锅煲半个钟即可
两个人吃的量
排骨我喜欢买前排,因为前排的肉比较嫩,煲出来的汤还比较鲜甜